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松甫堂 『八宝焼』

酒の名所・京都伏見にある『松甫堂(しょうふどう)』さんは、創業60年余りの和菓子屋さんです。


『八宝焼』 ¥150
八宝焼き
『全国菓子博覧会金賞』を受賞した看板商品。

八宝焼き
こし餡を秘伝の生地で包み、八面を焼き上げ亀甲の形に焼いてあるので『八宝焼』。
明治時代に作られてより、変わらぬ手作りの味を守り続けておられます。

八宝焼き
ふわっと柔らかさをもつ生地にぎっしりと詰まった餡。
しっとりと素朴な甘さがお口いっぱいに広がります。


『みかさ』 ¥130
みかさ
みかさ
淡く輝く粒あんも眩しい「みかさ」。
特にひねりがあるわけではありませんが、オーソドックスに美味しい○


『焼いもさん』 ¥140
焼いもさん
練乳、卵入りのまろやかな黄身あんにニッキをまぶした生地で包み焼き芋そっくりに仕上げたお菓子。
ニッキの香りがこれまた郷愁を誘う一品。
芋好きにはたまりませんv




『松甫堂』
〒612-8305 京都市伏見区上神泉苑町806  地図
TEL: 075-601-1940
営業時間: ■平日9:00~19:00 ■日祝日9:00~18:00
定休日: 火曜日(繁忙期は営業)
お店のHP
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